¡Equipa tu empresa de catering!

Dos tipos de lineas de transporte:

Linea caliente

Para proteger la salud de los consumidores tenemos que mantener los alimentos que cocinamos y transportamos por encima de los 65ºC. ¿Por que sobre esa temperatura? Por que nos aseguramos que no se generan microorganismos y prevenimos de posibles intoxicaciones. Con esto cumplimos una de las normativas en cuestión de salud y seguridad que dicta la normativa

Caja future thermobox
De carga frontal para 65 o 93 litros.
Su rango de temperatura es de -40ºC a +120ºC.
Cuando esté llena, la caja pierde una media de 2-3°C por hora

Armario caliente para 15 bandejas
Sistema de ciclos de aire con ahorro de energía, ahorra un 75% de electricidad comparado con el sistema tradicional.
Provistos de un material aislante de gran calidad.Con termostato, ahorro de energía y fácil manejo.
Temperatura trabajo: +30ºC/+90ºC

LINEA FRIA

Deberemos mantener la temperatura entre 0º C y 4º C sin romper la cadena de frío desde su abatimiento hasta el momento de consumo

Abatidor de temperatura 
Enfría 8kg de alimentos desde +70°C a +3°C en 90 minutos
Congela 5kg de alimentos desde +70°C a -18°C en 240 minutos
Sonda incluida
Capacidad: 3x GN2/3 65mm
Rango temperatura ambiente +5ºC a +38ºC

 

Dispensador de bebida
Doble pared de polietileno sin costuras
Apilable
Grifo antigoteo
Fácil de utilizar con una sola mano
Cerraduras de plástico resistente a oxidaciones, fáciles de abrir

 

ELEMENTOS NEUTROS DE APOYO

Para transportar los alimentos dentro de nuestros contenedores isotérmicos necesitaremos cubetas y tapas gastronorm.

TAPA GASTRONORM 1/1 VOGUE ACERO INOXIDABLE Y SILICONA
Mantiene el contenido fresco durante más tiempo
Cierre prácticamente hermético
Perfecta para transporte y almacenaje de alimentos
Para las cubetas Vogue Gastronorm 1/1

 

TAPA GASTRONORM 1/1 VOGUE ACERO INOXIDABLE Y SILICONA
Mantiene el contenido fresco durante más tiempo
Cierre prácticamente hermético
Perfecta para transporte y almacenaje de alimentos
Para las cubetas Vogue Gastronorm 1/1

 

HIGIENE

Mantener todo limpio y protegido frente a las fuentes contaminantes en el proceso de transporte es una obligación que no podemos pasar por alto a la hora de planificar las rutas. Visita nuestra categoría de limpieza, aquí te dejamos uno de los muchos artículos que encontraras en nuestra web.

Dispensador múltipe films/aluminio
Ahorra tiempo
Reduce el desperdicio
Dispensación sin atascos
El producto siempre está listo para el siguiente uso
Cuchilla escondida
Apto para lavavajillas hasta 90 grados
Tapa higiénica con cerradura
Pies anti-deslizantes

 

¡Compártelo en las redes!

Facebook
Twitter
LinkedIn
Email
WhatsApp

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Llámanos 650 011 463
Guarda y comparte tu carrito
To carrito será guardado y puedes copiar el link o enviarlo a quien quieras por correo electrónico
Back Guarda y comparte tu carrito
Tu carro será guardado con fotos de productos , información y precio final del carrito. Envíatelo a ti mismo, o a tus amigos y recupera tu carrito en cualquier momento.
Your cart email sent successfully :)

WhatsApp ¿Hablamos por Whatsapp?